Spargelkarte

02.04. bis 24.06.2021


Spargelzeit ist da...

Selbstgemachte Spargelcremesuppe, garniert mit Bärlauch-Espuma und Tomatenfleischwürfeln
6,50 €

* * *

Spargelstangen „cordon bleu inside out“, mit Käse und Schinken, umwickelt und paniert ausgebacken, an einer kleinen Salatgarnitur
9,50 € 

* * *

Portion deutscher Spargel mit neuen Kartoffeln dazu servieren wir zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise ... 
12,50 € 

... natur (vegetarisch)
13,50 € 

... mit gekochtem Schinken
15,50 € 

... mit Schnitzel Wiener Art 
16,50 € 

... mit gebratenem Lachsfilet und Garnelen
17,50 € 

... mit im Speckmantel gebratenen Schweinemedaillons
18,50 €