Speisekarte


Wir bieten auch Abholservice mit Vorbestellung, gerne zu den normalen Öffnungszeiten!

Montag bis Freitag 18:00 bis 21:00 Uhr
Samstag 12:00 bis 14:00 Uhr und 18:00 bis 21:00 Uhr
Sonntag 12:00 bis 14:00 Uhr

können Sie bei uns Speisen abholen. Bestellungen sind bis 30 min. vor Ende möglich:
Tel.: 0921 53060

Wir arbeiten und verpacken nachhaltig:  Laden Sie die App runter und nutzen mit uns das Mehrwegsystem von „Vytal“.
Um Verpackungsmüll einzusparen dürfen Sie gerne auch Ihre Behälter mitbringen.

Ansonsten sind unsere Speisen in biologisch abbaubaren, kompostierbaren Kartons verpackt. Diese halten befüllt bis zu 3 Stunden dicht. Bitte bringen Sie bei alles Varianten zum Transport, wenn möglich, eine Tüte mit.

Tagesempfehlung
finden Sie auf unserer Tafel!

Daily specials you will on the board!


Vorspeisen und Suppen

Klare Rinderkraftbrühe mit einem Leberknödel und frischem Gartengrün
4,50 €
Franconian liver dumpling soup with fresh herbs

Bunter Salatteller an einem Joghurt-Kräuter-Dressing, angerichtet mit gebratenen Zanderstreifen 
9,50 €
Appetizer-salad-bowl on a joghurt-herb-dressing, served with pan-fried pike-pearch slices

Selbstgemachte Tomatencremesuppe, garniert mit frischem Schnittlauch 
5,50 € 
Homemade tomato cream soup, garnished with fresh shives


Fleischgerichte

Fränkischer Sauerbraten vom Rindertafelspitz mit einer würzigen Lebkuchensoße, serviert mit Apfelrotkraut und Bayreuther Klößen
14,50 €
Franconian marinated braised beef with gingerbread sauce, served with red cabbage with apple and potato dumplings

Gebratene Scheiben von der Kalbsleber in einer leichten Rahmsoße, serviert angerichtet mit Speck, Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
16,50 €
Slices of pan-fried veal liver served with bacon, fried onions and fried potatoes

Rösch gebratenes „Schäuferla“ vom Schwein auf einer Braunbierjus mit Kümmel, serviert mit Weinsauerkraut und Bayreuther Klößen
13,50 €
Crispy roast of a pork's shoulder on a dark beer jus with caraway, served with white wine pickled cabbage and potato dumplings

„Grillteller“ angerichtet mit dreierlei Fleischsorten, garniert mit Knoblauch Crème Fraîche, serviert mit Pommes und einem bunten Beilagensalat
19,50 €
„Mixed Grill“ with three different sorts of meat, garnished with garlic crème fraîche served with French fries and a side dish salad

Schnitzel "Wiener Art" vom Schwein mit Pommes und einem Beilagensalat
15,50 €
Escalope of pork „Vienna Style” with French fries and a side dish salad


Fischgerichte

In einer Mandelkruste gebratene Zanderfilets, angerichtet auf einer Weißweinrahmsoße, serviert mit buntem saisonalem Gemüse und Butterkartoffeln
17,50 €
Pan-fried pike-pearch fillet in an almond crust on a creamed white wine sauce served with colourful seasonal vegetables and buttered potatoes

Fischteller nach Art des Hauses mit dreierlei Fischfilets, serviert mit buntem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
19,50 €
Fish plate “Lohmühle Style” with three different fish fillets served on fried seasonal vegetables and rosemary potatoes

Forelle aus unserem Bassin nach Wahl „fränkisch“, „Müllerin“ oder „blau“ mit in Butter geschwenkten Petersilienkartoffeln und einem bunten Beilagensalat
18,50 €
Fresh trout out of our basin „Franconian style“, „meunière“ or „au bleu“ with parsley potatoes and a side dish salad


Vegetarische Gerichte

Fränkisches „Gröschtl“ nach „Art des Hauses“, angerichtet mit buntem Gemüse der Saison, Spiegelei und einem bunten Beilagensalat
10,50 €
"Franconian Gröstl" pan-fried potatoes with seasonal vegetables, served with a fried egg and a side dish salad

Bunter Salatteller mit in Brotkrumen panierten und ausgebackenen Pilzen, dazu reichen wir Crème Fraîche
10,50 €
Colorful salad with breaded and fried mushrooms served with crème fraîche


Dessert

Selbstgemachtes Holunder-Limetten-Parfait, angerichtet auf einem süßen Erdbeersoßenspiegel und garniert mit frischen Früchten
7,50 €
Homemade Elderflower-lime-parfai, served on a sweet strawberry-sauce and garnished with fresh fruit

Eis nach Wahl
N.Y.Cheesacake, Black Bomb (Zartbitterschokolade), Walnuß, Erdbeere, Vanille
1,20 € pro Kugel
0,50 € Sahne


Allergene und Zusatzstoffe