Unsere Weinkarte

Ihr Problem: "Flaschenwein oder offener Wein..." Möchten Sie lieber einen Flaschenwein? Ihnen ist eine ganze Flasche Wein zu viel?

Unsere Lösung: Suchen Sie sich Ihren Lieblingswein aus, trinken Sie soviel Sie möchten und wir verkorken Ihnen dann den Rest Ihrer Flasche Wein für zu Hause!

JULIUSSPITAL ECHTER SECCO Perlwein 0,10 ltr. 5,50 €

„CHARLESMAGNER“ – ein kaiserliches Getränk
Fränkischer, fruchtiger, feinperliger Sekt aus den Äpfeln von Streuobstwiesen der Fränkischen Schweiz
-nach Champagnerverfahren hergestellt-
Perlwein (bitte mind. 2 Gläser bestellen)  0,10 ltr. 5,50 €

JULIUSSPITAL Silvaner QbA. trocken 7,50 €
Gutswein aus dem Juliusspital zu Würzburg
feinfruchtig, spritzig, elegant 

Würzburger Pfaffenberg Müller-Thurgau QbA 7,50 €
Ignaz-Kolbsche Messeweinstiftung - halbtrocken
frisch und lebendig, mit filigraner Frucht

JULIUSSPITAL Bacchus QbA. halbtrocken 8,50 €
Gutswein aus dem Juliusspital zu Würzburg
saftig und elegant, würzig und spannend 

JULIUSSPITAL Cuvée weiß QbA. trocken 8,50 €
Gutswein aus dem Juliusspital zu Würzburg
feine Aromatik, fruchtig frische Stilistik

JULIUSSPITAL Rotling QbA. halbtrocken 7,50 €
Gutswein aus dem Juliusspital zu Würzburg
geschmeidig, vollmundig mit fruchtigem Spaßfaktor

Iphöfer Domina Rotwein QbA trocken 8,50 €
Lagerwein aus dem Juliusspital zu Würzburg
dunkle Aromen, zarte Tannine mit viel Schmelz

JULIUSSPITAL Cuvee rot QbA. trocken 8,50 €
Gutswein aus dem Juliusspital zu Würzburg
weiche Tannine, Himbeeraroma, feine Struktur 

GRAUBURGUNDER Qualitätswein trocken 7,50 €
Weingut Kilian Hunn, Gottenheim, Baden, Deutschland
fein-fruchtiger Duft nach reifen Mirabellen,
saftige Noten von Ananas und Grapefruit, feine Mineralität

HAUS KLOSTERBERG Riesling – weiße Kapsel – 7,50 €
Weingut Markus Molitor, Bernkastel-Wehlen, Mosel
typischer milder, mineralischer Riesling,
dicht und intensiv, feine Noten von Steinobst

SPÄTBURGUNDER Qualitätswein halbtrocken 7,50 €
Weingut Kilian Hunn, Gottenheim, Baden, Deutschland
Aromen von reifen Beeren, Kirschen, feine Vanillenote,
ausdrucksvoller, kräftiger Körper, fruchtig, würzige Noten

LUGANA DOC 7,50 €
Azienda Agricola Pilandro,
De Senzano del Garda, Lombardei, Italien
Knackig, frisch, Aromen von frischem Apfel, saftiger Birne und Blüten,
feine Fruchtsüße, moderate Säure

MERLOT DELLE VENEZIE IGT 7,50 €
Gino Brisotto, Porcia, Friaul, Italien
saftig, leicht, jugendlich weinige Fruchttöne

SUSUMANIELLO IGP 9,90 €
Masca del Tacco, Apulien, Italien
Seltene lokale Traube als Solist gekeltert!
Samtweiches, volles saftig-fruchtiges, mit Gewürzaromen
abgestimmtes, Aroma. Feine Tannine, trocken

2021 JULIUSSPITAL Silvaner Qba trocken 25,00 €
Gutswein aus dem Juliusspital zu Würzburg
belebend, exotische Aromen, frisch, ideal

2021 JULIUSSPITAL Weißer Burgunder QbA trocken 26,00 €
Gutswein aus dem Juliusspital zu Würzburg
kräftig, mineralisch, elegant

2021 JULIUSSPITAL Sauvignon Blanc QbA trocken 26,00 €
Gutswein aus dem Juliusspital zu Würzburg
brillant mit kräutriger, fruchtbetonter Note

2021 JULIUSSPITAL Bacchus QbA halbtrocken 24,90 €
Gutswein aus dem Juliusspital zu Würzburg
saftig und elegant, würzig und spannend

2021 JULIUSSPITAL Scheurebe QbA halbtrocken 25,50 €
Gutswein aus dem Juliusspital zu Würzburg
frische, exotische Frucht mit viel Leben

2021 JULIUSSPITAL Cuvee weiß QbA trocken 24,90 €
Gutswein aus dem Juliusspital zu Würzburg
feine Aromatik, fruchtig frische Stilistik

2020 JULIUSSPITAL Cuvee rot QbA trocken 25,50 €
Gutsweine aus dem Juliusspital zu Würzburg
weiche Tannine, Himbeeraroma, feine Struktur

Das Weingut Juliusspital in Würzburg - Tradition ist Verpflichtung und Zukunft. Seit über 430 Jahren ist der soziale Auftrag der "Stiftung Juliusspital" Ansporn und Verpflichtung für die Menschen, die dieses Erbe tragen und seine Zukunft gestalten. Förderung der Innovation und Begeisterung seiner Mitarbeiter für Qualität und sozialen Anspruch. Das macht sich bemerkbar, in unserer Arbeit und unserem Tun. GAUALT MILLAU 4 Trauben und damit deutsche Spitze!

2021 Würzburger Stein Silvaner Kabinett trocken 32,50 €
Weingut Juliusspital zu Würzburg - VDP Erste Lage
Fruchtaromen, Mineralität, komplexe Eleganz

2021 Würzburger Stein Riesling Kabinett trocken 32,50 €
Weingut Juliusspital zu Würzburg - VDP Erste Auflage
satte Aromen, Mineralität mit harmonischer Säure

2020 Iphöfer Domina Rotwein QbA trocken 25,50 €
Weingut Juliusspital zu Würzburg
dunkle Aromen, zarte Tannine mit viel Schmelz

2021 Würzburger Abtsleite Muskateller Kabinett halbtrocken 30,50 €
Weingut Juliusspital zu Würzburg - VDP Erste Lage
-Goldmedaille-
exotische Frucht am Gaumen, ausbalancierte Süße-Säure, intensive fruchtige Note, Genießerwein

2019 Volkacher Karthäuser Weißer Burgunder trocken 54,50 €
Trockene Spätlese aus dem Juliusspital zu Würzburg
filigran, breite Aromenfülle, vollmundig

2019 Würzburger Stein Berg Riesling trocken 54,50 €
Trockene Spätlese aus dem Juliusspital zu Würzburg
intensive Fruchtaromen mit mineralischen Tönen an einem
harmonischen Säurespiel mit elegantem Abgang

Man sollte alle Tage gut essen und trinken,
aber zu gewissen Zeiten noch besser,
denn bei jedem Mahle bewirtest Du zwei Gäste:
Deinen Leib und Deine Seele.

2017 SPÄTBURGUNDER Qualitätswein halbtrocken 24,50 €
Weingut Kilian Hunn, Gottenheim, Baden, Deutschland
Aromen von reifen Beeren, Kirschen, feine Vanillenote, ausdrucksvoller, kräftiger Körper, fruchtig, würzige Noten

2020 BLANC DE NOIR feinherb 24,50 €
Weingut Dr. Corvers-Kauter, Oestrich-Winkel, Rheingau Riesling und weiß-gekälteter Spätburgunder
Aromen von Mirabellen, frischen Erdbeeren, gelbem Apfel und Grapefruit, körperreich, dicht, zarter Schmelz

2020 ROSSO DI MONTALCINO DOC 31,50 €
Collosorbo, Montalcino, Toskana, Italien
gute Struktur, feine, kirschige Frucht, Aromen von Waldbeeren, dezente Anklänge an Schokolade 1 g/l Restzucker

2020 SUSUMANIELLO IGP 29,00 €
Masca del Tacco, Apulien, Italien Seltene lokale Traube als Solist gekeltert!
Samtweiches, volles saftig-fruchtiges, mit Gewürzaromen abgestimmtes, Aroma. Feine Tannine, trocken

2019 Rioja Hacienda Lòpez de Haro Crianza DOCa 23,50 €
Sa Vincente de la Sonsierra, Spanien
Aromen von roten Früchten, Hauch von Holznote, harmonisch und weich im Abgang

JULIUSSPITAL Echter Secco weiss - Perlwein 26,50 €
Weingut Juliusspital zu Würzburg
leicht, fruchtig, elegant, spritziges Bouquet

„CHARLESMAGNER“ – ein kaiserliches Getränk 29,90 €
Fränkischer, fruchtiger, feinperliger Sekt aus den Äpfeln
von Streuobstwiesen der Fränkischen Schweiz
-nach Champagnerverfahren hergestellt-

In der fränkischen Schweiz, wird für Sie ein wahrhaft „kaiserliches Getränk“ produziert. Der Apfel ist die Grundlage für ein prickelndes Erlebnis, Leichtigkeit und bestes fränkisches Lebensgefühl. Es wird Ihnen die fränkischen Streuobstwiesen ins Glas gezaubert.

Kaiser Karl der Große, oder „Charlemagne“ wie ihn die Franzosen gerne nannten, hat zu seinen Lebzeiten Schaumweine und Sekte sicherlich noch nicht gekannt. Was er aber sehr schätzte und auch förderte hat, waren die Ausgangsprodukte. 

In jedem der Meierhöfe seines europäischen Reiches mussten Reben, Apfel-, Birnen-, Quittenbäume etc. gepflanzt, gehegt und geerntet werden. So hat er es ausdrücklich in seiner Güterverordnung „capitulare de villis“ festgelegt. Sein kluger Befehl zeigt bis heute Wirkung.

Die Region um die Stadt Forchheim, deren Namen er im Jahre 805 urkundlich erwähnte, ist noch heute einer der schönsten Obstgegenden Europas. Das war der Anlass, in Erinnerung an unseren großen Fränkischen Kaiser, diesen Sekt „Charlemagner“ zu taufen.  

CHAMPAGNER LOUIS ROEDERER Brut Premier 98,00 €
Pinot Noir & Chardonnay Trauben reifen 36 Monate auf Feinhefe
um einen goldfarbigen Champagner mit perfekter Struktur,
Geschmacksvielfalt und vollem Genuss zu erzeugen.
Weltweit vielfach international prämiert.